Restaurant Evald K

Åbningstider: Tirsdag – Lørdag 17.30 – 23.00 (køkkenet lukker kl. 21.30)

Mulighed for roomservice og take away alle ugens dage mod forudgående bestilling senest kl. 12 på leverings- eller afhentningsdagen.
Når vejret tillader det, er vores store terrasse selvfølgelig åben.

Velkommen til Evald K

Middag med udsigt, passion, lokale råvarer, grøn profil og plads til forskelle

Naturen er god ved os, og vi forsøger at være gode ved den. Det gør vi ved at spise af den med respekt, belaste den så lidt som muligt og nyde vores fantastiske udsigt til den fra både restaurant og udendørsterrasse året rundt.

Restaurant Evald K er åben for alle – uanset om du har lejet hus på Musholm eller kommer udefra. Vi ligger midt i Danmarks køkkenhave og laver ærlig, vestsjællandsk mad på et ret højt niveau af råvarer, som enten gror, lever, svømmer eller flyver på Vestsjælland eller i Storebælt. Og det til fornuftige, familievenlige priser.

På Restaurant Evald K brænder vi for vores håndværk og for at kæle for råvarerne. Hovedparten af vores leverandører er lokale, der lægger deres sjæl i at lave det bedste af det bedste.

På Restaurant Evald K er der plads til forskelle. Vi lægger ikke alene vægt på tilgængelighed, men også på variation, grøn profil og sunde kostråd.

Andreas Wachner, Køkkenchef

Restaurant Evald Ks aftenkort

Forretter

Cremet svampesuppe
Krydderurteolie og sprød pancetta
78 kr. / 128 kr.* 

Oksecarpaccio
Trøffelolie, rucola, pinjekerner, parmesan og balsamico
98 kr. / 160 kr.* 

Rimmet laks fra Storebælt
Urtemayocrudité af løg og radiserbrændte og syltede perleløg samt sprøde foccaciachips
118 kr. / 190 kr.* 

Sommersalat med nye kartofler fra Leon i Frølunde
Sprødt grønt og ærter med en syrlig vinaigrette
89 kr. / 145 kr.* 

 *Prisen afspejler mulighed for opgradering til hovedret 

Hovedretter

Tavleret 
Ærlig, håndlavet nordisk mad af lokale råvarer. Tavleretten skifter hver dag. Se ugeplanen som åbner i nyt vindue
145 kr.
B
ørneportion for børn under 14 år – 30 kr. En familie med to børn og to voksne spiser således for 350 kr.

Musholmburger
180 gr. oksekød og grønt i økologisk briochebolle. Pommes frites, ketchup & mayo – 135 kr. 

Pandestegt rødspætte fra den lokale kutter 
Nye kartofler fra Leon i Frølunde og hjemmerørt remoulade
185 kr. 

Dagens Evald K hovedret med sæsonens råvarer
Se eksempler på hovedretter
195 kr. 

Solnedgangsmenu 
Dagens Evald K ret med forret af grønne asparges samt valgfri dessert
295 kr.  

Desserter 

Chokoladekage
Hindbærcoulis og jordbær fra Pilagergaard i Stillinge
65 kr. 

Nøddebund
Kærnemælksmousse, sprød hvid chokolade, hindbærsorbet
65 kr. 

Vanilje pannacotta
Brændt, hvid chokolade og kompot af rabarber fra Pilagergaard i Stillinge
65 kr. 

Har I lyst til en god middag med vin, tilbyder Musholm lige nu overnatning i dobbeltværelse for 400,-

Du skal ringe på 7013 7700 for at gøre brug af tilbudet.

 

Særlige anledninger kræver særlige rammer. Dem har vi.

Musholm har rammerne til runde fødselsdage, jubilæer og konfirmationer.

Udover selve restauranten har vi gode selskabslokaler og rig mulighed for leg og friluftsaktiviteter.

Vi skræddersyer selvfølgelig menuen efter jeres ønsker, men her kan I læse eksempler på menuer, som andre gæster har været glade for.

Musholms moderne konferencekøkken

Når vi holder fysiske møder og konferencer, er spisepausen måske det vigtigste element i at skabe perfekte rammer for networking og uformelle samtaler.

Hos os lægger vi vægt på, at maden giver energi til, at I kan holde hovedet klart hele dagen, og vi sørger for, at madpauserne holder i forhold til jeres tidsplan.

Vi sammensætter jeres menu i et samarbejde med jer, men vil I skyde genvej til en hurtig bestilling, kan I se eksempler på, hvad andre konferencegæster har været glade for.

Musik og mad

Musikken spiller i Restaurant Evald K

Der er musik i restauranten eller på terrassen de fleste tirsdage fra kl. 19.00 til 21.00 med indlagte pauser. 

Velkommen!